Aranżacja małej gastronomii różni się od projektowania dużej restauracji – w kawiarni liczy się przede wszystkim kameralność i poczucie, że można w niej swobodnie spędzić dłuższą chwilę. Styl skandynawski dobrze sprawdza się w takich wnętrzach, ponieważ opiera się na jasnych kolorach, naturalnych materiałach i prostocie formy, która nie przytłacza niewielkiej przestrzeni.
Nowoczesna aranżacja kawiarni często łączy jasne drewno z pojedynczymi, wyrazistymi akcentami kolorystycznymi – zielenią roślin, ciepłym mosiądzem czy stonowaną czernią w detalach. Kluczem jest zachowanie równowagi: zbyt wiele elementów dekoracyjnych może sprawić, że wnętrze zacznie przytłaczać zamiast zapraszać do dłuższego pobytu.

Meble to fundament, na którym buduje się cały klimat kawiarni. W ofercie Konsimo dostępnych jest kilka kolekcji krzeseł i stołów dobrze wpisujących się w skandynawską i nowoczesną estetykę.
Kolekcja LILIO to krzesła o lekkiej, skandynawskiej formie, dobrze sprawdzające się przy niewielkich stolikach kawiarnianych. VINIS i RABI uzupełniają ofertę o kolejne warianty stylistyczne, które można swobodnie mieszać przy różnych stolikach, budując wnętrze o nieco eklektycznym, ale spójnym charakterze.
Do krzeseł dobrze dopasują się stoły z kolekcji FRISK oraz RHENA – te ostatnie dostępne są w różnorodnych wybarwieniach, od ciepłych, naturalnych tonów po ciemniejsze, bardziej wyrafinowane odcienie, co ułatwia dopasowanie stołu do konkretnej koncepcji wnętrza.

To właśnie detale często decydują o tym, czy gość zapamięta wizytę w kawiarni. Zastawa, w której serwowana jest kawa i ciasto, powinna współgrać ze stylem całego wnętrza. Kolekcja PRIMA to ręcznie wykonane naczynia o organicznej formie i kolorystyce inspirowanej naturą – idealnie wpisują się w kameralny, rzemieślniczy charakter małych kawiarni. Naczynia z tej kolekcji można myć w zmywarce i podgrzewać zarówno w mikrofalówce, jak i piekarniku do temperatury 250 stopni, co ułatwia codzienną pracę na zapleczu.
Kolekcja ERATO to porcelanowa zastawa w spójnej, beżowej kolorystyce – stonowana i uniwersalna, dobrze sprawdzi się w kawiarniach o bardziej minimalistycznym charakterze. FINGO uzupełnia ofertę zastawy o kolejny wariant, który warto rozważyć przy budowaniu spójnej wizualnie karty serwowania kawy i deserów.
Nastrojowe oświetlenie ogólne – ciepłe, punktowe źródła światła zamiast jednego, mocnego oświetlenia sufitowego – dopełnia całość, budując atmosferę sprzyjającą dłuższym rozmowom przy stoliku.

Przytulna, dobrze zaprojektowana kawiarnia to połączenie prostych, naturalnych materiałów, przemyślanego oświetlenia i starannie dobranej zastawy, która współgra z całością wnętrza. Taka spójność sprawia, że goście chętniej wracają – nie tylko po dobrą kawę, ale i po atmosferę, w której chcą spędzić czas.

Czy krzesła skandynawskie, jak LILIO, są wystarczająco trwałe do codziennego użytku w kawiarni?
Krzesła projektowane z myślą o zastosowaniach komercyjnych mają solidne stelaże, które dobrze znoszą częste przestawianie i codzienną eksploatację typową dla małej gastronomii. Przy zamówieniach dla lokalu warto zwrócić uwagę na maksymalne obciążenie podane w specyfikacji konkretnego modelu.

Czy zastawa z kolekcji PRIMA, ze względu na ręczne wykonanie, ma dużą rozbieżność kolorystyczną między egzemplarzami?
Ręczny proces produkcji sprawia, że poszczególne egzemplarze mogą się nieznacznie różnić odcieniem czy fakturą, co jest naturalną cechą tej kolekcji, a nie wadą – to właśnie ta unikatowość jest częścią jej rzemieślniczego charakteru.

Czy można łączyć krzesła z różnych kolekcji przy jednym stoliku?
Tak, wiele kawiarni celowo miesza kilka wariantów krzeseł o zbliżonej kolorystyce czy stylistyce, co buduje bardziej kameralny, mniej korporacyjny charakter wnętrza. Warto jednak zachować wspólny mianownik, na przykład ten sam odcień drewna, aby całość nie wyglądała przypadkowo.

Jak zaplanować zamówienie mebli i zastawy dla nowo otwieranej kawiarni?
Najlepiej zacząć od określenia liczby stolików i miejsc, a następnie skonsultować z działem obsługi klienta B2B/HoReCa dostępność wybranych kolekcji w odpowiedniej ilości, uwzględniając też pewien zapas na wypadek uszkodzeń w pierwszych miesiącach działania lokalu.
Otwierasz nową kawiarnię lub odświeżasz wystrój obecnego lokalu? Skontaktuj się z działem obsługi klienta B2B/HoReCa Konsimo, aby otrzymać indywidualną wycenę dopasowaną do wielkości Twojego lokalu.